Thursday, April 25, 2019

Kitab Suci Boba Indonesia


Brown Sugar Boba! Salah satu fenomena kuliner yang tumbuh dengan pesat. Banyak sekali bermunculan tempat yang menyajikan minuman satu ini, mulai dari brand ternama hingga para penantang baru. Well, artikel ini diberi judul “Kita Suci Boba Indonesia” karena akan memuat brown sugar boba based yang ada di Indonesia, khususnya Jakarta, tapi tak menutup kemungkinan jika nanti gw menemukannya di luar Jakarta, akan gw update. YES, IT WILL UPDATED EVERYTIME I FIND A NEW BOBA DRINK!

Anw, listing ini tidak disesuaikan dengan peringkat, tapi disetiap section akan ada penilaian sendiri, inget loh penilaian ini kan based on my experience, so each of you pasti punya taste berbeda-beda, so I try to describe as good as I can supaya kalian bisa menentukan, kira-kira mana nih kesukaan kalian. okay?

dalam “Kitab Suci Boba Indonesia” ini kita akan membahas 3 poin. Yang pertama adalah minumanya sendiri, alias drink basednya, kedua adalah boba (baik itu tekstur dan juga rasanya) dan terakhir adalah balanceness, yaitu bagaimana ketika semua komponen berpadu menjadi satu. Semoga “kitab” ini dapat menjadi kabar gembira dan panduan hidup perBOBA-an kalian. Enjoy!

1. Banban Tea
Lokasi : Grand Indonesia West Mall & Lippo Mal Puri

BANBAN! Sebelum mulai bermunculan brown sugar trend Boba di Indonesia, mereka sudah memberikan pengalaman minuman boba yang enak banget, meski tidak mengclaim sebagai Brown Sugar series, tapi dalam pembuatan boba nya mereka menggunakan brown sugar sehingga manisnya beda, supaya punya pengalaman minum Brown Sugar Boba yang pas, harus cobain Miruku Boba (IDR 42.000) 



Drink Based : This is really good! Milk-nya creamy tapi tidak begitu kental dan manisnya juga pas, kemudian ada cita rasa manis yang terkaramelisasi dari sugar yang ditorch di atas cream cheese yang enak banget! Cream cheesenya bukan yang strong banget, justru agak light, jadi gak terlalu asin gurih gitu, melainkan slightly aja, I love it!

Boba : Probably, my favorite Boba in town! Bobanya punya tekstur chewy yang pas, gak keras tapi gak kehilangan rasa ngegigitnya sejak sedotan pertama, ceilah da nada rasanya juga untuk bobanya sendiri.

Overall : Kombinasi semua rasanya, bener-bener pecah dimulut! Kalian bisa minum dengan cara disendok dulu si cream cheese dengan brulee di atasnya, kemudian disedot minumannya, next bisa diseruput minuman ini sehingga ada rasa manis dan gurih cream cheese dan masuklah rasa minuman segar ini dan diakhiri dengan tekstur chewy boba! Nikmat!

2. OneZo
Lokasi : AEON Mall BSD & Ketapang Business Center

Nama ini langsung terlintas di kepala ketika menyebut Brown Sugar Boba, brand ini asli dari Taiwan dan juga ada di Singapore dengan nama berbeda tapi by OneZo, gw cobain ini di AEON Mall BSD lokasinya di foodcourt dibagian belakang. Minuman yang gw pesan adalah Brown Sugar Fresh Milk (IDR 48.000) dan Brown Sugar Milk Tea (IDR 38.000)


Drink Based : Fresh Milk yang mereka gunakan terasa premium, susunya gak sampe terlalu kentel thick dan creamy tapi kerasa fresh beda gitu, semacam New Zealand or Australian Milk gitu rasanya dan gak terlalu manis, which I like. lain halnya dengan Milk Tea yang menurut gw manis banget, padahal untuk jumlah brown sugar yang digunakan jauh lebih banyak di Fresh Milk.

Boba : Bobanya sih juara! boba ini punya tekstur chewy yang pas banget, karena disajikan dalam keadaan hangat, maka pada awalnya akan terasa lembut namun ketika udah suhunya turun karena es di minumannya, teksturnya jadi lebih mengigit. Tapi masih lembut, dan bobanya juga tasty, manis, gak tawar. Selain itu mereka punya banyak pilihan Boba.

Overall : Perpaduan minuman dan bobanya terasa begitu pas, manisnya balance dan si brown sugarnya ini punya rasa yang gak kayak cendol, karena ada unsur caramelnya, yang membuat minuman ini terasa spesial.

3. Kokumi
Lokasi : PIK Avenue Mall, Mall Kelapa Gading, Senayan City, Benton Junction, Mayapada Tower Sudirman, Green Lake City, Botani Square

Salah satu tempat yang growingnya yang paling cepet nih kayaknya Kokumi! Namanya masih baru tapi udah punya outlet yang sangat banyak, mulai dari Jakarta hingga Bogor dan Tangerang, well meskipun gak fokus di Brown Sugar drink, tapi mereka punya menu baru yang menurut gw layak masuk TOP 5, Okinawa Brown Sugar Big Boba (IDR 30.000)


Drink Based : Wah jujur sih, untuk based minumannya, menurut gw mereka paling spesial sih, karena rasanya yang gak cuma kayak fresh milk, tapi more like milkshake yang kental, aromatik dan juga creamy banget! Bahkan kayak makan es krim vanilla tapi dicairin, jadi memang thick banget rasanya!

Boba : Nah, buat bobanya sih menurut gw agak kurang, karena pas waktu itu coba dapetnya yang keras, terlalu chewy, meski rasanya sih enak, rasa brown sugarnya kayak karamel gitu.

Overall : For me, ketika semua dipadukan jadi terlalu manis sih dan jadi agak terlalu berat, kayak habis minum ini, jadi haus lagi gitu haha tapi ya tetep kalo pengen rasa yang beda daripada yang lain boleh banget dicoba.

4. Old Chang Kee
Lokasi : Multi outlets

Tempat ini gampang banget ditemuin! Meski spesiliasasinya di jajanan, pastel dan sate-satean which I really like, kemudian mereka tiba-tiba ikutan jual Brown Sugar ini! Hadir dengan 2 varian Brown Sugar Fresh Milk & Brown Sugar Milk Tea (IDR 22.000) 


Drink Based : Kalau buat yang fresh milk sih standar ya, rasa susu, dicampur sedikit dengan creamer sehingga rasanya lebih creamy tapi gak terlalu overpower, terus buat yang Milk Tea sih ini gw suka! Karena wangi banget tehnya dan susunya juga well blend sama sih tehnya, me likey!
Boba : Kalau untuk bobanya, mereka sedikit kurang konsisten, karena tiap outlet punya tingkat kematangan boba yang berbeda, ada yang terlalu lembek, terlalu keras, tapi gak jarang juga dapet yang chewy pas gitu, brown sugarnya pun cukup terasa!

Overall : Personally, aku suka di sini, karena light, terus rasanya balance, dan gak kerasa kayak minum cendol haha, especially Milk Tea nya sih! Wanginya berpadu dengan aroma burnt dari brown sugar pas banget! Ya masalah boba tergantung rejeki kalian masing-masing haha oh iya harganya juga murah haha

5. Tiger Sugar 
Lokasi : Mall Kelapa Gading 

THE NEW! Ini yang paling baru nih di Indonesia eh Jakarta deh, all the way from Taiwan here's Tiger Sugar! Btw, once this article up. they're not opened yet, mereka baru akan buka 26 April 2019! So, gw dapet kesempatan buat cobain duluan, apakah rasanya sesuai dengan ekspektasi? Di sini kemarin baru ada 1 menu yang ready, yaitu Brown Sugar Boba Milk with Cream Mousse (IDR 38.000)

Drink Based : Minumannya cenderung biasa aja dan agak watery, karena gak pernah coba yang dari Taiwan or Singapore, tapi ya tetep enak kok, cuma karena ekspektasi terlalu tinggi aja mungkin, dan cream mousse diatasnya juga gak terlalu bikin dia creamy banget, tapi sebagai orang yang gak terlalu suka manis, rasanya lumayan pas sih. Gak sengaja ngeliat, mereka pakai Susu Di*mond, like seriously? hmmm tapi jujur kalo gak ngeliat sih, gak nyangka lah kalo ini pake susu lokal yang mass product banget.
Boba : Nah, bobanya ini enak! Bobanya itu kenyalnya pas banget, ada tekstur lembutnya dan kenyal juga, rasanya juga nice kok, menurut gw yang penting dari boba adalah gak keras, karena mereka terus dimasak dengan brown sugarnya, jadi teksturnya selalu terjaga

Overall : Kombinasi rasanya sih overall oke, manisnya pas, tekstur bobanya juga oke banget, cuma ya mungkin karena ekspektasi yang terlalu tinggi, ternyata rasanya ya kurang lebih sama dengan yang lain, tapi looks brown sugar mereka memang seru sih! Can't wait mereka buka dan cobain langsung as the real customer.

6. Gulu Gulu
Lokasi : Multiple Outlets

Brand ini hadir dengan signature drinks mereka yaitu Cheese Tea! Nah dulu pernah coba, dan kurang suka dengan rasanya yang agak encer plus diatasnya itu cream cheesenya juga biasa aja, since that gak pernah balik lagi hingga akhirnya mereka keluarin Brown Sugar Boba drink! Inilah dia yang the best nya dari mereka katanya Brown Slurppy Boba Cheese Brulee (IDR 38.000) 


Drink Based : Minumannya ini menarik banget sih secara perpaduannya, jadi ada brown sugar, dipadukan sama fresh milk, kemudian diatasnya dikasih cream cheese yang thick banget, kemudian dikasih taburan gula pasir dan ditorch! Menarik sekali, dan rasanya memang creamy banget! Terus ada rasa asin yang cukup strong, jadi manis diawal terus ada hint asin gurihnya, unik.
Boba : Bobanya sendiri juga enak loh, tekstur kenyalnya pas dan juga di sini selalu terjaga tetap hangat, inilah kunci yang menjaga teksturnya tetap set dan si brown sugarnya ini kerasa banget! sehingga rasanya jadi terkonsentrasi ke bobanya juga, brown sugarnya kerasa.

Overall : Perpaduan rasanya membuat minuman ini menjadi strong banget, tapi masing-masing gak overpowering dan justru kuat masing-masing, jadi kayak semuanya meledak-ledak gitu. Cream cheesenya kenceng,  brown sugarnya juga, terus ada karamel dari bruleenya, sedikit terlalu manis? yaa, tapi ada juga sensasi gurih yang menyelimuti rasanya. Buat yang suka minuman dengan cita rasa yang strong kayaknya cocok nih.

7. Chapayom
Lokasi : Multiple Outlets

Brand asli Thailand yang sudah terkenal banget nih di Indonesia, khususnya Jakarta, personally gw juga suka banget sama minuman mereka, especially Thai Tea nya, Green Tea, Thai Coffee, pokoknya semua drink based mereka dan sekarang mereka juga mengikuti trend yang ada dan melahirkan Brown Sugar Series. So, inilah dia Brown Sugar White Choco Boba (IDR 25.000) dan Brown Sugar Avocado Boba (IDR 25.000)

Drink Based : Minuman ini mungkin terasa berbeda dengan brand lain, karena kalau biasanya yang lain hanya menyuguhkan kita fresh milk, di Chapayom mereka punya based minuman White Coco dan juga Avocado, meskipun dasarnya susu tapi dimix dengan powder dari mereka, yes jadi ini bukan yang fresh avocado ya. Tapi rasanya tetep enak kok, meski sebenernya yang si white choco ini terlalu manis buat gw. Aromanya sih wangi! 

Boba : Bobanya hmmm agak terlalu keras sih, agak susah digigitnya haha soalnya dia memang pas disajikan udah dinign sih. So, bobanya menurut gw kurang, tapi ya mungkin karena mereka multioutlet mungkin kalian bisa coba ke outlet lain? waktu itu gw yang di Kota Kasablanka hehe

Overall : Secara minuman nya sih gw suka banget, meski sebenernya brown sugarnya tidak terlalu terasa, soalnya aroma dari minumannya lumayan kuat. I get it, soalnya kan kalo minuman lain tuh basednya fresh milk yang cenderung susu aja, jadi brown sugarnya kerasa. Secara ini gampang ditemukan diberbagai shopping mall, jadi ya gak ada salahnya dicoba.

8. Ice Hill by Teh 63
Lokasi : Tanjung Duren Raya, Mall Kota Kasablanka, Pusat Kuliner Sabang

Mungkin nama Ice Hill tidak setenar yang lain, sebenarnya mereka ini masih under Teh 63 yang udah terkenal banget sama varian tehnya, jadi secara teh memang salah satu yang terbaik di Jakarta. Well, mereka pun menjadi salah satu yang pertama mengeluarkan varian Brown Sugar bahkan mereka menamakannya  Tiger Latte (IDR 25.000) , disesuaikan dengan brand ternama dari Taiwan.





Drink Based : Minuman ini murni campuran dari susu dan juga brown sugar, perpaduan manisnya lumayan pas, meskipun cuma campuran susu dan brown sugar tapi rasanya gak kayak minum cendol, dan secara looks juga melimpah banget si brown sugarnya, susunya tapi cenderung encer tidak terlalu creamy sehingga buat gw nyaman di minumnya.

Boba : Bobanya standar sih, teksturnya masih cenderung terlalu chewy buat gw, tapi selain itu mereka punya opsi grass jelly yang menurut gw lebih enak, ya out of context sih tapi itu sedikit masukan dari gw.

Overall : Karena rasa balancenya itu, gw enjoy banget minum Ice Hill, dan mereka termasuk salah satu yang awal-awal banget ada sebelum yang lain bermunculan, sehingga gw minum beberapa kali dan dari segi konsistensi mereka cukup oke, so yeah mungkin masuk Top 5 yang harus kalian cobain nih!
9. UNION 
Lokasi : Plaza Senayan, Grand Indonesia, Pondok Indah Mall 3, Mall Kelapa Gading, Senayan City, PIK Avenue Mall

Ternyata gak cuma drink stand atau tea bar gitu yang menyajikan brown sugar boba drink tetapi juga cafe ternama sekelas UNION. Pertama kali coba pas mereka buka di Mall Kelapa Gading, yup ini outlet terbaru mereka dan menu ini langsung ditersaji di hari pertama pembukannya. Bagaimana rasa jajanan pinggir jalan yang dijadikan ala goumet ini? Inilah dia Brown Sugar Milk Tea with Boba Pearls (IDR 45.000)

Drink Based : Sesuai dengan konsep cafe mereka, minuman ini pastinya tidak disajikan dalam cup plastik seperti kebanyakan brand, di sini disajikan dalam gelas yang fine berisikan brown sugar boba. Perpaduan milk dan tea nya juga pas dan susu yang mereka gunakan lebih creamy daripada susu ditempat lain, tapi tidak terlalu rich juga. So masih oke, rasa manisnya gak berlebihan.

Boba : Bobanya sih menurut gw agak kurang ya, sedikit terlalu chewy buat gw dan matangnya tidak merata, soalnya beberapa juga ada yang lembut banget tapi ada juga yang super keras haha tapi buat rasa sih brown sugarnya juga terasa di bobanya.

Overall : Secara Boba Drinks ini konsepnya lebih ke street snack, memang feelnya jadi beda pas masuk cafe, secara rasa sih not bad, tapi not my first option ketika mau menikmati brown sugar boba.


10. Pinku Tea Bar
Lokasi : Trans Studio Mall Cibubur

Salah satu brand yang terbaru nih! Secara Trans Studio Mall ini adalah mall baru otomatis banyak juga yang baru buka untuk brand F&B nya, salah satunya di PINKU Tea Bar ini, tempat ini baru ada 1 outlet di sini, sesuai dengan namanya konsepnya pink-pink gitu. Meskipun varian minumannya ada beraneka ragam, tapi katanya yang paling favorit adalah Hokkaido Milk Boba (IDR 26.000)

Drink Based : Secara mereka menggunakan Hokkaido Milk, gw membayangkan rasa creamy ala susu hokkaido yang khas, namun di sini rasa manisnya cenderung berlebihan, memang sih creamy banget, cuma pas diminum kayak ada beberapa tekstur yang "gerenjel" seperti menggunakan susu bubuk atau creamer tapi kurang rata gitu, sekilas pas diminum mirip Susu Danc*w, buat yang suka rasa creamy dan manis, cocok juga nih.

Boba : Bobanya punya ukuran yang lebih kecil di sini, tidak sebesar boba ditempat lain, mungkin lebih cocok dibilang "pearl" secara tekstur gw cocok sama boba di sini, lembut dan masih ada tekstur chewynya, mungkin ada yang bilang beberapa terlalu lembek, tapi for me totally fine. Oh iya, gak cuma teksturnya, tapi rasa brown sugarnya juga ada di bobanya.

Overall : Secara keseluruhan minuman, memang terasa agak terlalu manis, tapi perpaduan antara brown sugar sama bobanya cukup enak, yang sedikit mengganggu cuma tekstur yang kayak creamer itu, selain itu menurut gw oke kok.

11. Hei Mi Mi
Lokasi : Food Centrum Sunter

Namanya masih terdengar asing ya? soalnya lokasinya juga hidden banget, ada di Food Centrum Sunter yang tidak begitu ramai sih malnya, mungkin tidak terlalu seperti mall, lebih kayak food plaza, soalnya isinya hanya ada tempat makan dan gym, nah dilantai 2 dekat eskalator ada yang menjual brown sugar based drink ini, harganya sih murah banget! Hokkaido Milk Boba (IDR 15.000) dengan catatan menggunakan susu lokal biasa, tapi bisa diupgrade menjadi soy milk, coconut milk ataupun almond milk yang katanya dari Aussie, harganya jadi IDR 25K





Drink Based : Meskipun pake local milk, rasanya tetap enak loh! Oh iya sedikit bocoran susu yang mereka gunakan itu Susu Dia*ond loh, di mana ini sama kayak brand ternama dari Taiwan itu! Susu dan brown sugarnya balance loh! Diluar dugaan, meski tempatnya gak gitu meyakinkan haha apalagi kalau yang almond milk, rasanya jadi beda banget dari segi aromanya juga, terus almond milk juga punya efek buat kesehatan yang lebih baik loh.

Boba : Bobanya selalu terjaga dalam kondisi hangat, sehingga teksturnya cukup terjaga, meski tidak merata sih, ada beberapa yang dimakan keras banget. Gw menemukan ini cukup sering, apakah sulit untuk memasak boba merata?

Overall : For me, kalau dibandingkan sama harganya, mungkin ini cukup worth it ya, even kalau kalian pesan yang susu biasa aja, itu juga oke, meski ya gelasnya memang lebih kecil daripada brand lain. Not my top 5 tapi not bad either

12. Shiny Tea
Lokasi : Boulevard Kelapa Gading, Mall Artha Gading, Mall of Indonesia, Ozone Mall PIK, Tanjung Duren, Transmart Cilandak, BEC, Muara Karang

Shiny Tea bukanlah nama baru di dunia per milk tea-an, di zaman awal-awal kemunculan trend ini mereka sudah ada dan gw juga selalu satu orang yang cukup suka dengan shiny tea, karena teh mereka ini punya rasa yang enak dan aromanya juga teh banget, so ketika mereka keluarin menu baru gw gak ragu buat coba, yes of course mereka mengeluarkan Brown Sugar Series, Panda Brown Sugar Milk Tea (IDR 30.000)



Drink Based :  Teh mereka ini enak, wangi dan terasa, kemudian mereka mencapur teh nya dengan creamer bukan dengan fresh milk saja, kemudian untuk brown sugarnya ini mereka gunakan seperti konsentrat gitu, kentel banget dan rasanya jadi kayak ada herbal-herbalnya gitu, semacam obat batuk (?) personally gw gak gitu suka karena ada aroma chinese herbs gitu jadinya.
Boba : Bobanya sendiri punya tekstur yang sama sekali not bad, chewy nya ada, gak gitu keras dan gak gitu lembek, pas lah, tapi gak ada rasa brown sugar dibobanya sih, cuma manis biasa aja, soalnya brown sugar mereka itu di syrupnya aja.

Overall : gw gak gitu suka sama sensasi rasa kayak chinese herbs gitu di after tastenya, secara manis sih totally fine, gak overpowering sama sekali, tehnya kerasa, susunya juga kerasa, bobanya enak, but I just don't like their after taste.
13. KOI Cafe
Lokasi : Multi Outlets

Hampir kelupaan kalo KOI Cafe juga punya Brown Sugar Series haha karena mereka memunculkan varian ini diawal-awal banget, sebelum trend ini semakin naik, pertama kali dimunculkan di Lippo Mall Puri dan sekarang sudah ada di semua outlet, tersedia dalam fresh milk dan juga milk tea Brown Sugar Fresh Milk Boba (IDR 40.000)



Drink Based : Secara rasa minuman, kayaknya KOI memang salah satu favorit gw, tapi to be honest buat si brown sugar series ini, rasa brown sugarnya cenderung overpowering, kurang balance gitu rasanya, kalau untuk level manis kalian bisa adjust sendiri di sini, tapi secara normal masih oke kok, personally lebih enak yang fresh milk dibanding yang milk tea justru pas udah kecampur sama brown sugarnya. 
Boba : Bobanya KOI sih memang enak, hanya saja di sini brown sugarnya gak gitu kerasa di bobanya, ini lebih ke reguler boba gitu, anw, belakangan jadi lebih suka golden bobanya KOI sih hehe

Overall : Kalau untuk varian Brown Sugarnya personally gw gak terlalu suka, karena rasanya kurang balance, bahkan ada sedikit after taste yang agak pahit, cuma ini kan udah lama coba, gak tau deh kalau sekarang udah improve. Tapi kalau untuk varian lain tetep sih I love KOI! apalagi Machiatonya! Terbaik!

14. Hei Boba
Lokasi : Lippo Mal Kemang

Waktu itu cobain ini di Bazaar Kemang dan mereka cuma jual minuman spesifik yaitu Brown Sugar Drink! Katanya sih mereka bakal buka permanent store soon, jadi tunggu ya update blog ini! Anw, waktu itu cobain Brown Sugar Regal Milk (IDR 30.000)


Drink Based : Secara konsep unik, mungkin pertama yang pake regal sebagai campuran fresh milk brown sugar, tapi buat gw sendiri justru karena regal ini punya aroma dan cita rasa yang lumayan khas, justru agak nutupin rasa brown sugarnya. Kalau buat level manisnya gak berlebihan sih, pas juga, oh iya tapi ada tesktur dari remahan regal yang bercampur sama susu, jadi agak lengket.
Boba : Bobanya lumayan juga, kerasa brown sugarnya, tapi again gak rata gitu teksturnya, ada yang keras dan ada yang lembek banget.

Overall : Secara idea gw suka banget mereka nambahin regal dalam brown sugarnya, it works meski jadinya brown sugarnya tidak begitu kerasa. Buat kalian yang gak terlalu expect brown sugar yang kerasa banget, mungkin ini cocok karena lebih milky dan aromatik.
15. Kopi Kenangan 
Lokasi : Multi Outlets
Lho kok Kopi Kenangan? kan ini Kitab Suci Brown Sugar? Yes! Kopi Kenangan ini memang menggunakan brown sugar sebagai based coffee mereka! Selain itu kemarin juga lihat ternyata mereka juga punya bubble loh sebagai toppingnya! Yaudadeh langsung saja dicobain! Inilah dia Es Kopi Kenangan Mantan Bubble (IDR 24.000)

Drink Based : Sebenernya agak gak fair buat membandingkan Kopi Kenangan sama brand lain, karena mereka kan basenya kopi! Jadi campurannya ada kopi, susu dan brown sugar. Kopinya cukup strong dan membuat rasa manisnya berkurang, I love it! Mereka juga ada milk tea sih, tapi belum pernah coba hehe next akan diupdate kalau gw udah coba ya! Soalnya selalu pesen kopi.
Boba : Bobany gak istimewa sih, biasa aja, agak terlalu chewy buat gw tapi cukup terasa brown sugarnya!

Overall : Mungkin salah satu rasa yang paling enak nih dari semua varian brown sugar, karena ada coffeenya itu makanya jadi langsung beda banget karakter rasanya dibanding minuman lain, buat kalian yang gak suka kopi coba aja pesen milk teanya! Hmm tapi bobanya kurang sih, but again karena ada banyak outlet standar nya jadi agak susah sih.

16. District 7 Coffee
Lokasi : Mall Kelapa Gading, Pantai Indah Kapuk 

Sebagai pembanding sepadan Kopi Kenangan, nih gw punya District 7 Coffee yang juga mengeluarkan varian brown sugar boba! Mereka hadir dengan pilihan Milk Tea dan juga Coffee, karena mencari pembanding sepadan buat Kopi Kenangan, makanya gw juga pesen coffee ini, sebenernya pernah coba kopi mereka dulu dan cukup suka , gimana ya dengan brown sugar seriesnya? Inilah dia Brown Sugar Coffee (IDR 28.000)

Drink Based : Kopinya kerasa, susunya juga pas, rasanya balance antara kopi dan susunya, terus brown sugarnya ini lebih ke bobanya, mereka gak banyak tambahain brown sugar ke based drinknya, sehingga rasa brown sugarnya gak overpowering, terus ada rasa pahit yang agak samar antara dari brown sugar yang karamelisasi atau dari kopinya, but I'm totally fine with it!
Boba : Boba nya sih oke-oke aja, gak ada masalah sama bobanya, meski kayak berlendir looksnya, tapi pas dimakan sih well secara teksturnya cukup pas buat gw, gak keras dan gak terlalu lembek

Overall : Rasa minuman dan bobanya berpadu dengan cukup pas, kalau gak terlalu suka yang creany mungkin akan lebih suka minuman ini soalnya susunya agak light dan lebih ke kopinya! Bobanya juga pas-pas aja berpadu sama minumannya. Terus mereka juga punya milk tea loh! Apakah sama enaknya?

Demikianlah Kitab Boba ini dibuat! Semoga bisa bermanfaat dan bisa menjadi panduan kalian dalam mencari kebagaian dalam segelas minuman boba ini! Well, blog ini akan diupdate secara berkala ketika gw cobain Boba lain ya! Misalkan  kalian tau Boba lain yang asik, drop a comment below!

Stay Hungry,
Filipus Verdi Danutirto Tanu
@filipusverdi