Thursday, January 30, 2014

[NEW SPOT] The Holy Crab Jakarta


Ersons Food, perusahaan yang telah menaungi tiga merek dagang usaha di Indonesia; Hokkaido Ramen Santouka, Grandma's Suki dan Grandma's Thai kembali menghadirkan terobosan terbarunya, berupa restaurant hidangan laut ala Louisiana, Amerika Serikat bagi masyarakat. This is it THE HOLY CRAB.



Lokasi strategis yang bersebelahan dengan kawasan SCBD yang ramai membuat akses para pengunjung ke sini bukanlah sesuatu yang sulit, The Holy Crab ini akan menjadi salah satu pilihan utama ketika para foodies ingin mencari tempat makan unik baru yang seru dan pastinya enak. Restaurant yang terletak di Jl.Gunawarman No.55 ini tak hanya terletak di lokasi yang strategis melainkan juga punya suasana tempat makan yang asik, dengan ruangan yang besar dan nyaman.




Restaurant dengan konsep interior "Fisherman Wharf" ini mempunyai kapasitas 130 kursi yang terbagi menjadi 2 lantai, kemudian mereka juga menyediakan fasilitas ruangan VIP untuk acara pribadi para pelanggan. Suasana di sini memang mengingatkan kita pada sesuatau yang vintage, classic, dan nautical pastinya, sehingga merasakan kesan laut yang membuat kita akan kembali lagi ke sini. Beberapa sudut memang sengaja di buat unfurnished sehingga terlihat lebih natural.



"Keistimewaan The Holy Crab terletak pada tiga elemen yaitu, variasi seafood yang disajikan, bumbu special hasil racikan sendiri, serta cara makan yang unik. Kami menyediakan bermacam-macam hidangan laut impor dan lokal dengan kualitas terbaik, yang kemudian dipadukan dengan kelezatan saus special rahasia yang kami ciptakan sendiri di dapur kami," ujar Albert Wijaya, Executive Chef dan Pemilik The Holy Crab.

Perpaduan hidangan laut kelas dunia yang dimasak dengan standar dan metode khas Louisiana ditambah suasana nyaman serta unik, menjadi kekuatan The Holy Crab dalam meningkatkan pengalaman bersantap hidangan laut di sini. Dengan harga yang cukup terjangkau, menu andalan di The Holy Crab dapat dinikmati oleh semua keluarga.



The Holy Crab memang salah satu calon restaurant seafood terbaik untuk menikmati hidangan laut terutama kepiting, karena mereka menyajikan jenis hidangan yang berbeda dengan restaurant seafood lainnya, mereka mengusung konsep Louisiana Style, yaitu makan tanpa alas makan, sehingga makanan di sini akan di sebar di atas meja dan kita langsung menikmatinya bersama orang-orang tersayang, selain itu hidangan disajikan dengan alat bantu pembuka cangkang kepiting unik (shellfish cracker shell opener), yang akan membuat pelanggang merasakan pengalaman baru ketika menyantap hidangan kepiting yang segar dan menggiurkan tanpa lagi perlu menghiraukan sendok ataupun garpu.

>> Crispy Fish Fingers
IDR 60.000






Sebagai menu pembuka The Holy Crab memiliki beberapa menu pilihan yang menarik dan salah satu andalannya adalah crispy fish fingers, yang tak lain tak bukan memang menyerupai fish n chips dengan porsi appetaizer, menggunakan ikan dory pilihan yang dibalut dengan tepung kemudian digoreng garing setelah itu disajikan dengan kentang goreng berbumbu yang sangat cocok, rasanya enak dan pastinya bisa menjadi pilihan sambil menunggu hidangan utama tersaji di meja anda.

>> Deep Fried Chicken Wings
IDR 45.000



Karena memang berkonsep dari Amerika Serikat, chicken wings nampaknya menjadi salah satu pilihan menu yang harus masuk dalam list anda, mereka mempunyai deep fried chicken wings yang mantap menurut saya, karena chicken wings yang telah dimarinated dan digoreng dengan crispy ini dilumuri dengan saus bbq yang begitu melimpah, dan sausnya memang enak dengan cita rasa yang pas antara asin, manis, gurih dan pedas, chicken wings ini so finger-licking good ! The Holy Crab juga menyajikan chicken stripes, calamari ring dan onion ring untuk hidangan pembuka.

>> Shrimps
IDR 28.000 / 100 g





Let's start from shrimps ! Yeep mereka memang menyajikan hidangan laut mulai dari udang, kerang dan pastinya kepiting ! Semua hidangan di sini dimasak dengan bumbu yang sama hanya dengan tingkat kepedasan yang bisa kita sesuaikan dengan selera kita, udang yang digunakan adalah udang lokal yang berukuran cukup besar, sebenarnya hidangan ini cukup simple, karena mereka sudah punya bumbu racikan yang rasanya dahsyat serta udang yang segar, sehingga hidangan ini terasa begitu lezat saat kita menyantapnya, selain itu bisa juga disajikan dengan jagung dan sosis dengan additional charge dengan kisaran IDR 15.000 - 25.000, enjoy your shrimp !!

>> Snow Crab Legs
Seasonal Price 





Well, ini dia yang merupakan salah satu menu andalan di The Holy Crab, memang menu ini hanya kakinya yang disajikan sesuai dengan namanya Snow Crab Legs, kepiting ini memang merupakan kepiting berukuran besar yang diimpor dari Alaska, kesegaran dari kepiting ini pun bisa dipertanggung jawabkan, terbukti daging kepiting ini tebal dan manis rasanya, cara makannya pun cukup unik, karena kita harus menusuk bagian kakinya, kemudian tinggal mengikuti alurnya dan kita bisa mendapatkan daging kepiting tebal yang terdapat pada kaki kepiting yang besar, untuk rasa tak perlu dipertanyakan lagi, pastinya enak, dan untuk tingkat kepedasan disini ada Mild, Medium, Spicy, dan Holy Moly. I recommended Holy Moly, karena pedasnya paling nendang !

>> Dungeness Crab
Seasonal Price




Dungeness Crab merupakan pilihan utama ketika kita berkunjung ke The Holy Crab, kepiting alaska berukuran besar ini memang sebuah "heaven on earth" disajikan utuh dan pastinya sangat menggugah selera, aroma saat disajikan pun begitu mengundang kita untuk segera menelan ludah, hmmmmm cara membukanya pun ada stepnya yang bisa kita lihat di salah satu mural di restaurant ini, dan harus menggunakan palu untuk membantu membukanya, dan cara membuka kepiting yang satu ini menambah pengalaman seru saat bersantap di The Holy Crab, kesegaran menjadi hal utama pada hidangan laut, karena jika tekstur dari kepiting atau seafood lainnya sudah tak segar maka sudah pasti tak akan  menjadi hidangan yang nikmat sebagaimana pun enak rasa dari bumbunya, sementara The Holy Crab memiliki bahan yang segar dengan bumbu yang super delicious, they're so freakin' good !!


Lobster


Frosted Fresh Beer

Itulah tadi beberapa menu andalan yang bisa menjadi pilihan rekomendasi, untuk menu lainnya juga masih ada king crab legs dan juga lobster untuk pilihan yang impor dan ada juga blue crab, mud crab dan clams yang lokal. Harganya dipatok IDR 20.000 - 45.000 per 100 gram, kemudian untuk side dishnya IDR 15.000 - 25.000. Untuk menu minuman The Holy Crab memberikan sebuah suguhan spesial yaitu Frosted Fresh Beer , dimana beer yang dipesan akan disimpan pada suhu dingin tertentu sehingga menjadi frosted (semi beku) saat dihidangkan kepada para pelanggan.

Restaurant yang satu ini baru akan resmi buka untuk publik pada tanggal 3 Februari 2014, So noted it on your calendar foodies !! The Holy Crab beroperasi pada pukull 17.00 - 22.00 setiap hari Senin hingga Jumat dan pukul 12.00 - 22.00 setiap akhir pekan (Sabtu dan Minggu). Untuk reservasi, pelanggan dapat menghubungi nomor telepon di bawah ini. The Holy Crab berkomitmen untuk senantiasa hadirkan menu berkualitas prima, keramahan pelayanan, penjagaan kualitas makanan yang tinggi, dalam suasana kekeluargaan bagi seluruh pelanggan.

Stay Hungry,
Filipus Verdi Danutirto Tanu

===================

follow me:
on instagram : @filipusverdi
on twitter : @hungrydoctor

===================

The Holy Crab
Jl. Gunawarman No. 55
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan 12110
+6221 29236155
WEBSITE | FACEBOOK | TWITTER | INSTAGRAMEMAIL

6 comments:

  1. SELAMAT TAHUN BARU 2014..
    Informasi yang sangat BERMANFAAT..
    Terima kasih..
    Semoga SUKSES & Salam KENAL dari :
    ==============================

    Paket Usaha Ayam Tulang Lunak “GEROBAKAN”
    ~
    ..Bukan SULAP bukan SIHIR
    Asap di GEROBAK, jadi UANG di KANTONG anda..
    ~
    Paket Usaha Ayam Tulang Lunak “GEROBAKAN” merupakan
    paket usaha kuliner yang mudah dijalankan,
    murah & mempunyai tingkat pengembalian modal yang sangat singkat.
    Hanya dengan Rp. 7.500.000,- Anda sudah dapat menjalankan
    BISNIS KULINER yang terbaik saat ini.
    ~
    Anda akan mendapatkan :
    -. Gerobak
    -. Peralatan masak bakar
    -. Peralatan masak goreng
    -. Kompor, tabung gas & regulatornya
    -. Brosur
    -. Spanduk
    -. Poster
    -. Produk Awal Ayam Tulang Lunak
    -. Kaos
    -. Training (Pelatihan) PELAYANAN (khusus mitra dalam Jabodetabek)
    ~
    Materi inti Training Pelayanan :
    -. Tata cara persiapan pembukaan outlet.
    -. Tata cara membakar & menggoreng ayam tulang lunak
    -. Tata cara menyajikan ayam tulang lunak
    -. Tata cara menyimpan ayam tulang lunak
    ~
    Silakan kunjungi web kami:
    ~
    www.tulanglunakgerobakan.com
    ~
    atau :
    Telpon & HP :
    081318374450 (Telkom)
    08561070103 (Indosat)
    081806396669 (XL)
    021-94946600 (esia)
    021-70264774 (Flexi)
    Kantor: 021-4759274
    PIN BB : 28C97C54
    email : bumi.amrita@ymail.com
    ~
    & dapatkan kemudahan & keterangan lebih lanjut.
    Menu-menu andalan kami adalah :
    1. Ayam Bakar Tulang Lunak
    2. Ayam Goreng Tulang Lunak
    3. Pepes Ayam Tulang Lunak
    4. PepesCeker Tulang Lunak
    5. Bebek Bakar & Goreng
    ~
    Paket Usaha kami berikut menu andalannya telah diliput oleh :
    - Trans TV – Prog Jelang Siang – 28 November 2011 Pk 12.30 WIB
    - ANTV – Program Topik Pagi – 18 Juni 2012 Pk 04.45 WIB -> klik di sini
    dgn URL : http://www.youtube.com/watch?v=WrC1PvqExXc
    ~
    Program Usaha Ayam Tulang Lunak Gerobakan :
    1. Program Dalam Kota
    2. Program Luar Kota ( Program Master Mitra Mandiri)
    Terdiri :
    -. Paket Usaha Standar
    -. Mesin Presto
    -. Training Produksi
    Training Produksi bisa dilakukan di Jakarta atau di tempat mitra.
    Info lebih lanjut bisa dilihat di :
    http://www.tulanglunakgerobakan.com/mfm.html
    ~
    Ingin mencicipi sebelum bermitra ? Silakan order Paket Tester kami yg berisi :
    4 potong ayam tulang lunak (bisa dibakar & digoreng).
    2 pepes ayam tulang lunak
    2 pepes ceker ayam tulang lunak
    2 bebek presto (bisa dibakar & digoreng)
    1 bungkus SAMBAL khas gerobakan
    ~
    Untuk wilayah Jabodetak, kita antar ke tempat calon mitra
    & calon mitra bisa langsung berdiskusi dengan ACCOUNT OFFICER (AO) kami..
    ~
    Tunggu apa lagi, langsung silakan order…
    ~
    SUKSES sudah ada di depan mata kita, AYO BER-WIRAUSAHA !
    ~
    ~

    ReplyDelete
  2. makannya gak perlu sendok sama piring cukup pake tangan, asik banget. foto-fotonya bagus banget.....

    ReplyDelete
  3. Kami adalah salah satu yang terkemuka dan terpercaya perusahaan taruhan di Indonesia yang menyediakan layanan jaminan kepada pelanggan kami selama beberapa dekade. bola tangkas

    ReplyDelete